首先明确，这里的阳，联系上下文，是胃为阳土（表里上，胃属表，脏腑上，胃属腑，为阳），所以邪气进来，易顺从阳的属性，（比如热烈，光亮，动的上面的等等），我是简单理解为近朱者赤，近阳易化热。

食热互结，是一种临床病症，应该是食物停聚中焦，胃的功能受阻，郁而化热的实热证。

食热交结，出现的胃脘账，以及嗳气呃逆反酸等一系列胃气上逆证候。

食热互结，损耗津液，治疗上急下存阴，釜底抽薪，正是通过泻下药来清除实热，保存津液。比如大承气汤。需要注意是此药峻猛，使用慎重。

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